Интервальное голодание — пищевая пауза, периодическое голодание. Не путать с лечебным голоданием по состоянию здоровья, например, при остром панкреатите и с длительным голоданием, более двух суток, под наблюдением врача, а также, с праноедением, с питанием духом и прочим.

Основоположник этого направления в питании японский учёный — Ёсинори Осуми, который получил Нобелевскую премию за исследования в области аутофагии, от него и пошли рекомендации по периодическому голоданию.

Напомню, что интервальное голодание — это отсутствие еды, в течение 18 часов, фактически, ежедневный отказ от ужина или отсутствие еды 24-40 часов раз в неделю. В промежутках пьётся неограниченное количество тёплой воды или слабый травяной чай.

Когда показан такой режим питания?

• когда у вас регулярное сбалансированное питание;
• когда вы знаете все свои особенности, непереносимости, аллергии и прочее;
• когда у вас все хронические заболевания находятся в стадии стойкой ремиссии и ликвидированы все дефициты витаминов и микронутриентов
• если вы совершеннолетний, относительно физически и психически здоровый человек.

В идеале, если человек практикует интервальное голодание, то он регулярно посещает врача доказательной медицины, сдает анализы и получил разрешение на практику интервального голодания.

Неверные цели, которые приведут к негативному результату, иногда даже к плачевному:

• Если вы хотите похудеть с помощью интервального голодания;
• Если вы хотите излечиться от заболевания, в том числе, преодолеть зависимость от еды, «сбалансировать» гормональный фон и прочее.

Правила у интервального голодания

1. Самое главное правило — все делать нужно постепенно. Это значит, что начинать нужно с малого. Переход от одного к другому интервалу может занять недели, даже месяцы и это нормально;
2. Это вход и выход в пищевую паузу. Что это значит: за 2 дня до и 2 дня после употреблять легкоусвояемую пищу — растительная пища, может быть лёгкий белок. Важно не наедаться впрок и не «набрасываться» на еду.
   Если это происходит, значит вы еще не готовы и такой долгий интервал вам не подходит. Более того, нужно разобраться, провести внутреннюю психологическую ревизию (самостоятельно, либо с психологом), чтобы выяснить, что за психологическое состояние стоит за таким поведением, почему вы боитесь остаться голодным.
3. Нужно помнить, что человек — это динамическая подвижная система.
   Нормальная история, когда женщина практиковала интервальное голодание много лет и потом поняла, что оно уже не приносит пользы, результата и, возможно, вредит.
   Нужно всегда отслеживать реакции организма: что было хорошо когда-то — не значит хорошо теперь!

Лично я нерегулярно практикую интервальное голодание, периодически могу отказаться от ужина, и тогда интервал у меня составляет 18 часов, но не каждую неделю, а от случая к случаю.

Мне нравится моё состояние от этого метода — совершенно спокойно, безопасно, просыпаешься с другим ощущением своего тела.

У меня много пациентов, которые практикуют интервальное голодание, при чём я говорила им об этом в информационном режиме, настойчиво не рекомендовала, решение принимали самостоятельно и все очень довольны результатом. Улучшается самочувствие, состояние кожи и даже мыслительные функции: более ясный, быстрый ум на фоне пищевой паузы.

Если вы решите практиковать такой метод, то помните о всех показаниях, противопоказаниях, рекомендациях и правилах.

Изучая информацию и отзывы о методе интервального голодания, помните, что опыт других людей нельзя возводить в абсолют. Все, что получилось у кого-то, может не получиться у вас.

Прислушивайтесь к своему телу, делайте все постепенно, и внимательно относитесь к сигналам, которые дает вам ваш организм.